Ika nigiri suşi, geleneksel bir Japon nigiri suşi türüdür. Kalamar dilimleri ile doldurulmuş elle preslenmiş suşi pirincinden oluşur. Yemeğin zengin bir tadı ve sert ve yapışkan, hafif çiğneyen ancak lastiksi olmayan bir dokusu vardır. Geleneksel olarak, bu tür suşi tek lokmada elle yenir.

Genellikle yanında soya sosu veya turşu zencefil (gari) eşlik eder ve lezzetleri yükseltmek için genellikle bir shiso yaprağı ile servis edilir. Japonya’da en popüler nigiri suşi türlerinden biri.