Balıq Kabab (Azerbaycan)

baliq kebap

Balıq kabab, marine edilmiş, şişe dizilmiş ve ızgara yapılmış balıklardan oluşan popüler bir Azerbaycan kebabıdır. Azerbaycan’da, Hazar Denizinden çıkartılan mersin balığı balıq kababı için en yaygın seçimdir. Balık, parçalara bölünür ve daha sonra tipik olarak kıyılmış dereotu, limon suyu ve tuz kombinasyonuyla marine edilir.

Balıq kabab genellikle limon dilimleri, soğan ve domates ile servis edilir.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s