Tulum Peyniri (Türkiye)

tulum peyniri

Tulum peyniri, keçi, inek veya koyun sütünden (veya üçünün bir kombinasyonundan) yapılan bir Türk peyniridir. Öncelikle ülkenin dağlık bölgelerinde üretilir. Peynir beyaz renktedir, kremsi bir dokuya sahiptir ve lezzetleri hafif ve hafif tatlıdan güçlü ve biraz acıya kadar değişir.

Zeytinyağı gezdirilerek meyve, incir, zeytin ve taze sebzelerle birlikte servis edilmesi tavsiye edilir.