Muenster Peyniri (Amerika)

Muenster

Muenster, Fransa’da üretilen ünlü Munster peynirinin Amerikan bir taklididir. Peynir, pastörize inek sütünden yapılır. Turuncu kabuğunun altında, doku pürüzsüz, esnek ve elastiktir. Bu yumuşak peynir, hafif ile keskin arasında değişen keskin aromalara ve tuzlu tatlara sahiptir.

Fransız Munster ile karşılaştırıldığında, Muenster çok daha hafiftir ve aynı zamanda Fransızlardan daha genç satılır. Muenster’in harika erime özellikleri vardır, bu nedenle genellikle sandviçler, makarna, hamburger ve pizzada kullanılır. Bir bardak bira ile eşleştirmeniz önerilir.