Fried Onion Burger (Amerika)

Fried Onion Burgers

Fried onion burger, Oklahoma menşeli bir Amerikan burger çeşididir ve özellikle El Reno’da popülerdir. Köfte, burgerin kendi yağında pişmesine izin vermek için bir kez bastırılır ve pişirildikten sonra soğanlar karamelize edilmeli ve etle güzelce kızartılmalıdır.

Her köftenin üzerine bir dilim Amerikan peyniri eklenir ve kombinasyon daha sonra sıcak ve kızarmış ekmeklere yerleştirilir. Bu burgerin tarihi 1920’lere kadar uzanıyor ve denemek için en iyi yerin El Reno’daki Sid’s Diner olduğu söyleniyor.