Pizza Fritta (İtalya)

Pizza fritta

Pizza fritta’nın kalori yüklü diğer İskoç icatlarından biri olduğu düşünülse de, yemek yerliler arasında kült statüsüne sahip bir Napoli spesiyalidir. İki kat pizza hamuru arasına malzemelerin konulması ve kızgın yağda altın rengi ve gevrek hale gelinceye kadar kızartılmasıyla yapılır.

Bu pizza çeşidi, çok sayıda Napoletana pizza mekanında bulunabilir ve sıcak olarak tüketilmesi tavsiye edilir.