Diğer bir popüler İtalyan pizzası çeşidi olan quattro stagioni, her biri farklı bir mevsimi temsil eden dört bölüm halinde düzenlenmiş soslara sahip olması dışında, temelde pizza capricciosa olarak adlandırılan pizza ile aynı malzemelerle yapılır.

Capricciosa’da olduğu gibi, malzemeler arasında sürekli değişen bir domates, mozzarella, mantar, enginar, jambon ve zeytin kombinasyonu bulunur. Bazen bu “mevsimler” ince pizza hamuru şeritleriyle bölünür.