Mare e Monti Pizza (İtalya)

Mare e monti Pizza

Bu İtalyan pizza çeşidine deniz ve dağ anlamına gelen mare e monti denir. İtalya’nın en iyileri, domates, sarımsak, zeytinyağı, maydanoz, baharatlar ve indirgenmiş beyaz şarap gibi diğer malzemelerin yanı sıra deniz ürünleri ve mantar karışımı ile hazırlanan bu pizzada temsil ediliyor.

Tipik deniz ürünleri arasında karides, istiridye, ahtapot, mürekkep balığı veya midye bulunurken, mantar seçimi tipik olarak porçini veya beyaz mantarları içerir. Mantarlardan elde edilen keskin, topraksı ve ceviz tatları ve deniz mahsullerinden elde edilen nefis tatlar ile bu İtalyan spesiyalitesi, damak tadınız için gerçek bir keyif.