Enchiladas Suizas (Meksika)

Enchiladas suiza, süt veya krema bazlı bir sosla doldurulmuş enchiladaslardan oluşan popüler bir Meksika yemeğidir. İlki Mexico City’de Sanborn adlı bir restoranda yapıldı. Yemeğin adı İsviçre enchiladas olarak tercüme edilebilir çünkü İsviçreli göçmenler Meksika mutfağına süt bazlı soslar getirdi.