Mission Burrito (Amerika)

Mission Burrito

İlk Mission burrito, 26 Eylül 1961’de San Francisco’nun Mission District’indeki El Faro taqueria’da veya 29 Eylül 1969’da La Cumbre taqueria’da yapıldı. Börek oldukça büyüktür ve pres buharda pişirilmiş tortilladan oluşur. Pişmiş fasulye, pirinç, ekşi krema, guacamole, salsa, rendelenmiş marul ve jalapeno ile doldurulur.

Tortilla’nın boyutundan dolayı kırılmaması sağlanarak her zaman kalay folyoya sarılmış olarak servis edilmelidir. Ayrıca, ısırıkların arasına biraz salsa ekleyerek onu daha da sulu hale getirmek için popüler bir uygulama vardır.