Wrap Roti (Trinidad)

Wrap Roti

Bu lezzetli Trini sargısı, tipik olarak köriler, patatesler veya etle doldurulmuş tawa-pişmiş dhalpuri roti içerir. Wrap roti formu, 1940’larda Güney Trinidad’da ortaya çıktı. Wrap roti’nin, hareket halindeyken tüketilebilecek uygun bir yemek yapmak isteyen Sackina Karamath tarafından icat edildiğine inanılıyor.

Çanak hızla popülerlik kazandı ve Karayipler boyunca yayıldı. Günümüzde, wrap roti çeşitli varyasyonlarda gelir ve ayrıca kabak, ıspanak, deniz kabuğu, keçi, karides, chutney ve acı soslarla doldurulabilir.