Bocadillo de Queso (İspanya)

Bocadillo de Queso

Bocadillo de queso, İspanyol ekmeği ve peynir dilimlerinden oluşan bir İspanyol sandviçidir. Sandviçin basitliğinden dolayı, bu bocadillo çeşidinin hazırlanmasında kullanılan hem ekmek hem de peynir mükemmel kalitede olmalıdır.

Ekmek için en yaygın seçenek, barra de pan adı verilen İspanyol tarzı bir bagettir, peynir seçimi ise Manchego peyniri, queso fresco (taze peynir), queso de cabra (keçi peyniri), Edam peyniri gibi çeşitli peynir türlerini içerir.

Ekmek genellikle uzunlamasına ikiye kesilir ve genellikle zeytinyağı ile nemlendirilir veya içleri olgun domates yarımlarıyla ovulur. Marul veya roka yaprakları, domates dilimleri, kavrulmuş biber şeritleri ve jambon dilimleri, ilave lezzet için sandviçin dolgusuna eklenebilecek isteğe bağlı malzemelerden bazılarıdır.

Tıpkı diğer bocadillo sandviçleri gibi, peynirli bocadillolar da günün herhangi bir saatinde doyurucu bir atıştırmalık olarak veya kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği için hafif bir öğün olarak yenebilir.