Pão de Deus (Portekiz)

Pão de Deus

Tanrı’nın ekmeği olarak tercüme edilen bu geleneksel Portekiz tatlısı, yumuşak bir çörek ile kurutulmuş hindistan cevizi ve yumurtalarla yapılan bir üst kısmın birleşimidir. Hamur genellikle limon kabuğu rendesi, rom veya vanilya ile tatlandırılır ve çörekler, tepesi altın rengine ve gevrek olana kadar pişirilir.

Bu tatlı rulolar yıl boyunca yenir ve genellikle kahvaltıda servis edilir, ancak aynı zamanda All Saints Day ve pão-por-deus olarak bilinen eski Portekiz geleneğiyle de ilişkilidir.