Bammy (Jamaika)

Bammy

Bammy, geleneksel Jamaika manyok ekmeğidir. Hamur genellikle hindistancevizi sütüne batırılır, daha sonra kızartılır veya buharda pişirilir. Adanın orijinal sakinleri olan Arawaklar tarafından yapılmıştır. Ekmek genellikle yerel satıcılardan satın alınabilir veya kahvaltıda ya da balık yemeklerinin yanında servis edilir.