Aseeda veya asida, un, su, yoğurt, tuz ve ayçiçek yağından oluşan nemli, macun kıvamında bir hamurdur. Üzerine pişmiş tavuk, soğan, su, tuz, karabiber, sarımsak, kakule, kimyon ve kişniş eklenebilir.

Hem buğday hamuru hem de et suyu sıcak olarak servis edilir ve yemek geleneksel olarak herhangi bir alet kullanılmadan yenir. Sadece parmaklarını kullanarak, aseeda bir kaseden yenir ve ortak olarak paylaşılır. Yemek hazırlanırken dikkatli olunmalı ve topaklanmaması için sürekli karıştırılmalıdır.

Yemek için en eski tariflerden biri 13. yüzyılda yazılmıştır ve bugün aseeda ya kahvaltıda, akşam yemeğinde ya da doğumundan yedi gün sonra bir bebeğin saçının kesilmesiyle kutlanan akika gibi geleneksel bayram törenlerinde yenmektedir.