Masoub, Arap yarımadasında popüler olan bir Yemen tatlısıdır. Temel formunda yemek, genellikle tereyağı, krema, baharat, bal ve hurma ile zenginleştirilmiş muz ve ekmekten oluşur. Masoub geleneksel olarak büyük tabaklarda servis edilir ve ortak bir yemek olarak tüketilmesi amaçlanmıştır.

Genellikle bir kahvaltı tabağı olarak servis edilir ve genellikle krema, yoğunlaştırılmış süt, fındık veya balla süslenmiş olarak sunulur.