Bambalouni (Tunus)

Bambalouni

Bambalouni, özellikle Sidi Bou Said köyünde popüler olan geleneksel Tunus çörekleridir. Un, sıcak su, maya ve tuz ile yapılırlar. Hamur hazırlandıktan sonra kızgın yağda kızartılır ve üzerine şeker serpilir.

Bambalouni’nin kahveyle birlikte kahvaltıda veya günün sonunda atıştırmalık olarak servis edilmesi önerilir.