Quesito, rulo olarak şekillendirilen, daha sonra tatlandırılmış krem peynir ve çeşitli meyve konserveleri ile doldurulan Porto Riko usulü bir hamur işidir. Adadaki pastanelerden satın alınabilir ve yerel halk, yanında bir fincan kahve eşliğinde kahvaltıda tüketmeyi tercih eder.