Arepa Paisa (Kolombiya)

Arepa Paisa

Kolombiya’nın Paisa bölgesindeki en her yerde bulunan yerel yemeklerden biri, ıslatılmış harmanlanmış mısırdan yapılan ve altın sarısı kahverengi olana kadar ızgara yapılan geleneksel arepa paisa’dır. Bu çıtır ve tatlı mısır keki tek başına yenebilir, garnitür olarak servis edilebilir veya peynir, et veya yumurta gibi çeşitli dolgularla doldurulabilir.

Arepa paisa bazen yemek tüm öğünlerin bir parçasıdır. Her süpermarkette, sokak satıcısında veya restoranda arepa paisa bulabilirsiniz.