Nasi Tumpang (Malezya)

Nasi Tumpang

Nasi Tumpang

Geleneksel olarak Kelantan bölgesiyle ilişkilendirilen bu lezzetli Malezya yemeği, çeşitli malzemelerle kaplanmış ve ardından koni şeklindeki bir muz yaprağına sarılmış pirinç pilavından oluşur. Genellikle kalın köriler, yumurtalar, salatalıklar ve baharatlı hindistancevizi pullarıyla hazırlanır, ancak modern varyasyonlarda genellikle başka malzemeler de kullanılır.

Başlangıçta balıkçılar ve çiftçiler arasında temel bir ürün olmasına rağmen, nasi tumpang günümüzde genellikle doyurucu bir kahvaltı olarak tüketilmektedir.