Fetoydia (Yunanistan)

Fetoydia

Fetoydia, taze veya bayat ekmek, süt, yumurta ve zeytinyağı ile yapılan Fransız tostunun Yunan versiyonudur. Ekmek, önce dilimler halinde kesilir, sütle çırpılmış yumurtaya batırılır ve ardından her iki tarafı da zeytinyağında kızartılır.

Kızarmış ekmek dilimleri genellikle sıcakken ve üzerine bal, pudra şekeri veya tarçın serpilerek yenir. Fetoydia ayrıca bal ve şeker yerine peynirle servis edilebilir ve genellikle kahvaltıda veya günün herhangi bir saatinde doyurucu bir atıştırmalık olarak da yenir.