Sundae (Amerika)

Sundae

Banana Split ile birlikte sundae, Amerika Birleşik Devletleri’nde en çok servis edilen dondurma bazlı tatlılardan biridir. Sundae, tipik olarak bir kasede servis edilen, sos veya şurupla doldurulmuş dondurmadır. En popüler dondurma çeşitleri çikolatalı karamel, karamela ve çilektir.

Sundae, dondurma ve şuruplar, çırpılmış krema, fındık ve taze meyve gibi çeşitli soslarla yapılan nefis bir soğuk tatlıdır. Tatlı, marketten satın alınan veya ev yapımı dondurmanın istenen soslarla doldurulmasıyla hazırlanır. Yemeğin standart bir versiyonu vanilyalı dondurma, çırpılmış krema, aromalı şurup (çikolata, kiraz, çilek ve diğerleri gibi) ve maraschino vişne içerir. Aromalı şurubun dondurmanın üzerine serpiştirilmeden önce ısıtılmasıyla oluşturulan hot fudge sundae, genellikle çikolata, karamel veya tereyağlı sos ile yapılan bir dondurma çeşididir. Brownie sundae, bazı keklerin vanilyalı dondurma, şurup ve bazen diğer bazı sundae soslarıyla süslenmesiyle yapılır. Dondurma tatlı olarak dondurulmuş olarak servis edilir.