Sundae (Güney Kore)

Sundae

Kore usulü sundae, genellikle pirinç, cam erişte (dangmyeon) ve domuz kanından oluşan geleneksel bir kan sosisi iken, az da olsa fasulye filizi, kimchi, perilla yaprağı, soya fasulyesi ezmesi veya yeşil soğan varyasyonları da bulunabilir. Bazı bölgesel kalamar veya balık çeşitlerinden bile oluşabilir.

Sundae kendi başına buharda pişirilebilir ve aynı zamanda doyurucu sundaeguk çorbası veya sundae bokkeum tavada kızartma gibi çeşitli yemeklere de dahil edilebilir.