Cârnaţi de Pleşcoi (Romanya)

Cârnaţi de Pleşcoi

Cârnaţi de Pleşcoi, koyun eti, acı biber ve sarımsakla yapılan popüler Rumen sosisleridir. Bunlar, AB’nin sertifikalı geleneksel ürünler listesinin bir parçası olan ilk Romanya ürünlerinden biridir. Cârnaţi de Pleşcoi, Pleşcoi köyü ve Berca köyünün evlerinde geleneksel tarif kullanılarak üretilir.

Üreticilerin çoğunun resmi bir üretim lisansı yoktur, bu nedenle sosisler doğrudan üreticilerden yalnızca küçük miktarlarda satın alınabilir.