Horta, buharda pişirilmiş veya haşlanmış yeşillikler ve limon suyu ve zeytinyağı ile gezdirilmiş yabani otlardan oluşan basit bir Yunan yemeğidir. Yeşiller genellikle karahindiba, ısırgan otu, yabani ıspanak, hardal yeşillikleri ve hindiba içerir. Horta, çok ferahlatıcı ve hazırlaması kolay olduğu için Yunanistan genelinde hem et severler hem de vejetaryenler tarafından özellikle yaz aylarında tüketilmektedir.