Semizotu Salatası (Türkiye)

Semizotu salatası

Bu salatanın birçok çeşidi vardır ancak semizotunun yanı sıra genellikle dilimlenmiş soğan, domates, salatalık, kişniş, limon suyu ve zeytinyağı ile hazırlanır. Salata, basit bir tuz ve karabiber kombinasyonu ile tatlandırılır. Malzemeler basitçe karıştırılır ve daha sonra salata, tercihen her türlü et, balık veya sebze yemeğinin yanında servis edilebilir.

Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi

Yoğurtlu Semizotu Salatası İçin Gerekli Malzemeler

2 kase semizotu (1 bağ kadar)
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt
Tuz
Zeytinyağı
Pul biber

Yoğurtlu Semizotu Salatası Nasıl Yapılır

Semizotunu yıkayarak, suyunun süzülmesini sağlayın. Rendelediğiniz sarımsakları, tuz, zeytinyağı ve yoğurt ile karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hazırladığınız yoğurtlu karışımı semiz otunun üzerine dökerek karıştırın. İsteğinize göre üzerine pul biber serperek servis edebilirsiniz.