Salată de Roșii (Romanya)

Salată de Roșii

Salată de roșii veya domates salatası, Romanya mutfağı için karakteristik olan basit bir yemektir. Domateslerin parçalara ayrılarak zeytinyağı, balzamik sirke, soğan ve sarımsağın kekik ve fesleğen gibi baharatlarla karıştırılmasıyla yapılan sosla karıştırılmasından ibaret olduğu için hazırlanması nispeten basittir.

Bu tür salata genellikle taze ekmekle veya süzme peynirle birleştirilerek yenir ve hatta bruschetta sos olarak da kullanılabilir. Buzdolabında saklandığında, yemek kendi suyunda marine edilecek ve bu süreçte daha fazla lezzet sağlayacaktır.