Sałatka z Boczkiem (Polonya)

Sałatka z Boczkiem

Sałatka z boczkiem, çıtır kızarmış domuz pastırması ile hazırlanan birçok Polonya salatasına atıfta bulunan genel bir terimdir. Genellikle marul, bebek ıspanak veya roka ile yapılırlar, pastırma ise ayrı olarak kızartılır ve tepesi olarak kullanılır veya benzersiz bir domuz pastırması salçasında harmanlanır.

Belirli bir tarif olmadığından, salatalar çeşitli sebzeler ve taze veya olgunlaşmış peynirler gibi çeşitli ek malzemeleri içerebilir. Genellikle garnitür olarak tüketilen bu ferahlatıcı ve doyurucu salatalar aynı zamanda mükemmel bir hafif ana yemek olabilir.