Lahanosalata (Yunanistan)

Lahanosalata

Yunan lahana salatası geleneksel olarak kış aylarında hazırlanır. Genellikle zeytinyağı ve limon suyu ile süslenmiş ince kıyılmış kırmızı veya beyaz lahanadan oluşur, ancak farklı baharatlar, otlar veya havuç, rezene gibi sebzeler de eklenebilir.

İsteğe bağlı olarak yoğurt bazlı veya mayonez bazlı soslar da kullanılabilir. Lahanosalata, çeşitli ana yemekler için mükemmel bir eşlikçidir.