Beyaz renginden dolayı Pamuk Prenses olarak da adlandırılan snezhanka, salatalık, sarımsak, dereotu, yağ, tuz ve süzme yoğurt ile yapılan ferahlatıcı bir salatadır.

Kişiye özel tercihlere göre bazen ceviz, közlenmiş biber ve kıyılmış maydanoz sos olarak salataya eklenir. Snezhanka, meze veya garnitür olarak her zaman soğuk servis edilir.

Snezhanka Salad Tarifi

Snezhanka Salad İçin Gerekli Malzemeler / 4 kişilik

500 gram süzme yoğurt
2 büyük salatalık, rendelenmiş
3 diş sarımsak, ezilmiş
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı beyaz sirke
1 yemek kaşığı taze dereotu, doğranmış
1 yemek kaşığı taze nane, doğranmış
Tuz ve karabiber
Zeytin ve dereotu süslemek için

Snezhanka Salad Nasıl Yapılır

Salatalıkları rendeleyin ve fazla suyunu sıkarak çıkarın.

Süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, beyaz sirke, doğranmış dereotu ve nane ekleyin.

Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Salatayı buzdolabında en az bir saat boyunca soğutun.

Soğuduktan sonra, salatayı zeytin ve taze dereotu ile süsleyin ve servis yapın.

Bu tarif, Snezhanka salatasının geleneksel bir tarifidir. Ancak, bazı insanlar ceviz veya diğer otlar gibi ek malzemeler eklemeyi tercih eder. Salata, bir ana yemek olarak veya ızgara et veya balık gibi ana yemeklerle bir yan yemek olarak servis edilebilir.