Szałot (Polonya)

Szałot

Szałot, Silezya mutfağında doğranmış haşlanmış patates, havuç, salatalık turşusu, bezelye, haşlanmış yumurta  pastırma, sosis veya salamura ringa ile yapılan geleneksel bir salatadır. Mayonez ile kaplanır  tuz ve karabiberle tatlandırılır, hardal lezzet arttırıcı olarak eklenir.

Szałot, Polonya’da, özellikle kökeninin tarihi bölgesi olan Silezya’da çok popülerdir. Genellikle soğuk olarak veya oda sıcaklığında, yanında birkaç dilim ekmek ile servis edilir.