Nộm Hoa Chuối (Vietnam)

Nộm hoa chuối

Nộm hoa chuối, Vietnam menşeli geleneksel bir salatadır. Genellikle muz çiçekleri, fasulye filizi, beyaz sirke, susam tohumları, yeşil papaya, havuç, kişniş, şeker, tuz, kuru karides, kavrulmuş fıstık ve limon suyunun bir kombinasyonu ile yapılır.

Salata ülke çapında birçok versiyonda hazırlanır, bu nedenle sabit bir tarif yoktur, ancak karışıma genellikle domuz eti veya tavuk da eklenir. Malzemeler basitçe karıştırılır ve soslanır, ardından salata bir tabakta veya kalın bir muz yaprağında servis edilir.

Ayrıca istenirse kızarmış arpacık soğanı, dilimlenmiş kırmızı biber ve hatta daha fazla kavrulmuş yer fıstığı ile süslenebilir.