Salade Aveyronnaise (Fransa)

Salade Aveyronnaise

Bu klasik güneybatı Fransız salatası, ana malzemeleri olarak pastırma ve rokfor peyniri ile yapılır. Diğer malzemeler arasında sarımsak, fesleğen ve baby ıspanak veya diğer salata yaprakları bulunur. Salata, şeri sirkesi ve hafif tadı olan zeytinyağına dayalı bir salata sosu ile hazırlanır ve servis edilir.