Plato Típico (Honduras)

Plato típico

Honduras yemekleri tipik olarak ne acı ne de baharatlıdır, ancak insanlar yiyeceklerinin lezzet dolu olmasını istedikleri için kekik, kişniş, kimyon ve limon suyu gibi birçok baharat ve taze ot kullanır. Bu aynı zamanda, ayrı ayrı hazırlanan, ancak sonunda tam bir yemek oluşturan çeşitli yiyecekleri içeren ulusal bir yemek olan plato típico (tipik yemek) için de geçerlidir.

Yemek, marine edilmiş  ızgara sığır eti, domuz sosisi ve çıtır kızarmış muz (nişastalı, muz benzeri bir sebze), haşlanmış veya yeniden kızartılmış fasulye ve pirinçten oluşur. Geleneksel olarak yemeğe ekşi krema, taze beyaz peynir, avokado dilimleri, marine edilmiş lahana, limon suyu ve çok sayıda küçük tortilla eşlik eder.

Ek olarak, tabakta mısır, ince doğranmış yeşil soğan ve jalapeños ile domates bazlı bir salsa olan chimol da servis edilebilir.