Arabic Coffee (Suudi Arabistan)

Arabic Coffee

Arabic coffee, kahve çekirdeklerinin demlenmesiyle yapılan Arap kahvesidir, Orta Doğu kökenli geleneksel bir içecektir. 15. yüzyıldan beri Arap sosyal yaşamında çok önemli bir rol oynamıştır. İçecek, koyu rengi  benzersiz güçlü acı tadı ve kokusuyla karakterizedir.

Genellikle sade ve şekersiz olarak sunulmasına rağmen, kahveye biraz daha hafif bir tat vermek için kakule eklenir. Araplar için Arap kahvesi cömertliğin, gururun ve misafirperverliğin bir sembolüdür  geleneksel olarak Ramazan ayında düğünlerde, bayramlarda ve cenazelerde servis edilir.

Arap kahvesi bir sindirim ürünü olarak kabul edilir ve genellikle yemekten sonra sabahları küçük bir fincanda  tatlı hurmalarla birlikte sunulur.