Galão (Portekiz)

Galão

Bu Portekiz kahvesi, 1/4 espressoyu 3/4 köpüklü veya buharda pişirilmiş süt ile birleştirir ve genellikle uzun bir bardakta servis edilir. Galão zengin ve kremsidir, ancak kahvenin tadı aşırı güçlü değildir. Biraz daha güçlü bir galo çeşidi escuro iken, daha fazla süt içeren daha hafif bir versiyonu galão claro olarak bilinir.

Bu kahve tarzı neredeyse kahvaltı ile eş anlamlıdır ve en iyi klasik Portekiz hamur işleri ile eşleştirilir.