Hwachae (Güney Kore)

Hwachae

Hwachae, ballı suya veya ballı manolya meyve suyuna batırılmış çeşitli meyvelerden ve yenilebilir çiçeklerden yapılan alkolsüz Kore punchlarını ifade etmek için kullanılan genel bir terimdir. Meyveli kokteylin en popüler versiyonu Subak-Hwachae’dir. Karpuz, diğer meyvelerin parçaları, buz ve ballı karpuz suyu ile yapılır.

Otuzdan fazla hwachae çeşidinin ballı su veya tatlı gazlı içecekleri baz olarak farklı meyve türleri eklenmiş olarak kullandığı düşünülmektedir.