Long Black (Avustralya)

Long Black

Long black, genellikle caffé Americano’nun yakın akrabası olarak kabul edilen bir kahve çeşididir. Her ikisi de bir espresso shotını sıcak suyla birleştirir, ancak muadilinden farklı olarak, long black, espressoyu bir bardak sıcak suya dökerek veya doğrudan ekstrakte edilerek hazırlanır.

Sonuç, kremayı (üstte kalın, kremsi bir köpük) bozulmadan bırakan tam gövdeli bir içecektir. Terimin ve kahve tarzının Avustralya veya Yeni Zelanda’dan geldiğine inanılıyor.