Dongfang meiren, yüksek oranda oksitlenmiş, kavrulmuş Tayvan’a özgü bir oolong çayıdır. Hsinchu İlçesinin tepelik bölgelerinde yetiştirilmektedir. Otantik dongfang meiren, benzersiz, zaman alan bir süreçle üretilir. Yaprak zararlısı Jacobiasca formosana yapraklar, gövdeler ve tomurcuklarla beslendiğinde yaz aylarında hasat edilir.

Bitkinin belirli aromatik bileşiklerin gelişimini başlatan kimyasal bir reaksiyonla savunduğuna inanılmaktadır. Bu nitelikler böcekler olmadan gelişemediği için çiftçiler çoğunlukla zirai ilaç kullanımından kaçınırlar. Bu çayın yüksek kaliteli bir versiyonu nadirdir ve genellikle yüksek bir fiyata satılır.

Doğu güzelliği olarak da bilinen Dongfang meiren tatlı ve hafif baharatlıdır. Buruk özelliği yoktur, aroma ve tat çiçektir ve her zaman bal benzeri notalara sahip olmalıdır.