Sujeonggwa (Güney Kore)

Sujeonggwa

Kore tarçınlı punch olarak da bilinen sujeonggwa, Kore bayram tatillerinde sikhye (tatlı pirinç içeceği) ile birlikte tüketilen popüler bir geleneksel tatlı içeceğidir. Hazımsızlığa yardımcı olduğu bilinmektedir, bu yüzden genellikle yemekle servis edilir.

Su, kuru hurma ve tarçından yapılır ve zencefilden gelen tatlı ve baharatlı bir aromayla koyu kahverengi bir renge sahiptir ve hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir.