Pucko, üç temel malzemeden yapılan bir İsveç içeceğidir: süt, çikolata ve şeker. 1954’te piyasaya süren Arla Foods şirketi tarafından yaratılan ikonik bir cam şişede satılıyor. Bugün, Cocio adlı Danimarkalı bir şirket tarafından üretiliyor.

Pucko cam şişenin yanı sıra karton olarak da satılmaktadır. İsveç’te, içecek en çok sosisli sandviçlere eşlik eden sosisli sandviç satıcılarıyla ilişkilendirilir.

Pucko Tarifi

Pucko İçin Gerekli Malzemeler / 4 kişilik

1 litre süt
200 gram bitter çikolata
3-4 yemek kaşığı toz şeker (tatlandırmak için)

Pucko Nasıl Yapılır

Bitter çikolatayı küçük parçalara ayırın ve bir kaseye koyun.

Bir tencerede sütü ısıtın. Kaynama noktasına gelmeden hemen önce, ısıyı kapatın.

Sıcak sütü çikolatanın üzerine dökün ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.

Şekeri ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Tatlandırmayı isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.

Çikolatalı sütü 4 bardağa bölün.

Buzdolabında soğutun ve soğuk servis yapın.