Agua de Sapo tapa de dulce, misket limonu ve zencefilden yapılan geleneksel bir Kosta Rika içeceğidir. Kosta Rika’nın Karayip kıyısındaki küçük bir kasaba olan Porto Limón’da doğmuştur. İsmin gerçek çevirisi, karanlık, koyu turuncu rengi nedeniyle kurbağa suyudur.

İçecek en çok yaz aylarında tüketilir.

Agua de Sapo Tarifi

Agua de Sapo İçin Gerekli Malzemeler / 4 kişilik

4 bardak su
4 limonun suyu
1 bardak kahverengi şeker (veya şeker kamışı suyu)
1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil (isteğe bağlı)
Buz küpleri

Agua de Sapo Nasıl Yapılır

Geniş bir kasede limon suyu ve kahverengi şekeri karıştırın. Şeker tamamen çözünene kadar karıştırmaya devam edin.

Eğer kullanıyorsanız, rendelenmiş zencefili ekleyin ve karıştırın.

Su ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Buz küplerini ekleyin ve karışımı soğutun.

İçeceği bardaklara dökün ve hemen servis yapın.

Bu basit ve ferahlatıcı içecek, özellikle sıcak yaz günlerinde keyifli bir seçenektir. Agua de Sapo’nun tadı, kullanılan malzemelerin tazeliği ve dozajlarına bağlıdır, bu yüzden kişisel tat tercihlerinize göre ayarlamalar yapabilirsiniz.