Coffee Raf (Rusya)

Coffee Raf

Coffee raf, Moskova’daki Coffee Bean dükkanından çıkan kahve bazlı bir içecektir. İçecek, bir espresso shot, krema ve genellikle sade ve vanilya şekerinin bir kombinasyonundan oluşur. Benzer kahve çeşitlerinden farklı olarak, Raf kahvesindeki malzemeler birleştirilir ve ardından kremsi, homojen bir içecek oluşturmak için birlikte buharda pişirilir.

Coffee Raf, 1990’larda ortaya çıktı ve yaygın bir efsaneye göre, içecek, kahvesini sütle içmeyi tercih eden Coffee Beanîn müdavimi Rafael Timberbaev için yaratıldı. Popüler hale geldikten sonra kahveye bugünkü adı verildi.

İçecek şu anda Rusya’nın her yerinde mevcuttur ve birçok özel kahve evi, daha sonra genellikle çeşitli şuruplar ve baharatlar içeren varyasyonlarını geliştirdi.