Mint Lassi (Hindistan)

Mint Lassi

Mint lassi, taze nane ile tatlandırılmış ferahlatıcı bir lassi çeşididir. Genellikle tuzlu bir lassi olarak hazırlanır ve temel formunda yoğurt, tuz ve bir avuç taze nane yaprağını birleştirir. İsteğe bağlı olarak kişniş gibi diğer otları veya kimyon veya karabiber gibi baharatları da içerebilir.

Mint lassi, serinletici ve susuzluk giderici bir içecektir, her zaman iyi soğutulmuş ve genellikle baharatlı yemeklerle birlikte servis edilir. Buzla servis edilebilir ve doğranmış nane yapraklarıyla süslenebilir.

Mint Lassi Tarifi

Mint Lassi İçin Gerekli Malzemeler / 4 kişilik

2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı buz küpleri
1/4 su bardağı taze nane yaprakları
2 yemek kaşığı şeker veya tatlandırıcı (tercihe bağlı)
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı toz kimyon (isteğe bağlı)
Nane yaprakları ve buz küpleriyle süslemek için

Mint Lassi Nasıl Yapılır

Yoğurdu bir karıştırma kabına alın.

Buz küplerini, taze nane yapraklarını, şeker veya tatlandırıcıyı, tuzu ve isteğe bağlı olarak toz kimyonu ekleyin.

Tüm malzemeleri bir blender veya çırpma teliyle iyice karıştırın. Karışımın pürüzsüz ve köpüklü olmasını sağlayın.

Mint Lassi’yi bardaklara dökün.

Üzerini nane yaprakları ve buz küpleriyle süsleyin.

Hemen servis yapın ve ferahlatıcı Mint Lassi’nin tadını çıkarın.

Mint Lassi, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir içecek olarak tercih edilir. Hint mutfağının lezzetli bir parçasıdır ve öğle yemeklerinde veya atıştırmalıklarla birlikte keyifle tüketilebilir.