Bibim Guksu (Güney Kore)

İnce somyeon erişteleri bu baharatlı Kore yemeğinin temelini oluşturur. Erişte, genellikle gochujang (biber salçası), pirinç sirkesi, soya sosu ve susam tohumlarını birleştiren soğuk bir sosla pişirilir ve süslemeler tipik olarak dilimlenmiş, taze sebzeler, kimchi, haşlanmış yumurta, deniz yosunu, turp turşusu içerir.

Yemek besleyici bir yaz klasiği olarak her zaman soğuk olarak servis edilir.