Mee Bandung (Malezya)

Mee bandung, Muar’da ortaya çıkan bir Malay erişte yemeğidir. Yemek, sarı erişteleri biberler, soğan, karides ezmesi ve kurutulmuş karideslerden oluşan kalın, baharatlı bir sosla birleştirir. Her bir bandung, tipik olarak yarıya bölünmüş haşlanmış yumurta, karides, balık köftesi, sebzeler ve ara sıra dana eti içeren çeşitli çeşnilerle doldurulurken, yemek en iyi şekilde bir limon suyu ile bitirilir.

Bandung terimi kabaca karışık veya çift olarak tercüme edilir ve adaşı bir Endonezya şehri ile ilgili değildir.