Bún chả cá, Da Nang’a özgü bir spesiyalitedir ve üzerinde balık parçaları bulunan geleneksel Vietnam erişte çorbasıdır. Bu erişte çorbasının suyu geleneksel olarak balık veya domuz kemiği ve domates ile hazırlanırken, balık parçaları yoğun, etli ve sert beyaz balık filetolarından hazırlanmalıdır.

Çorbadaki diğer yaygın malzemeler arasında erişte, balık sosu, arpacık soğanı, sarımsak, kişniş, dereotu, mam tom karides ezmesi ve karabiber bulunur. Sıcak et suyu erişte üzerine dökülür ve daha sonra yemeğin üzerine balık parçaları konur. Bún chả cá, özellikle sahil kasabalarında popülerdir.