Bún Thịt Nướng Chả Giò (Vietnam)

Bún thịt nướng chả giò, marine edilmiş ızgara domuz eti, pirinç erişte eriştesi, çıtır kızarmış börekler, sebzeler ve otları birleştiren bir Vietnam yemeğidir. Yemek kaselerde servis edilir ve genellikle daldırma için nuoc cham balık sosu eşlik eder.

Bún thịt nướng chả giò, Güney Vietnam ile ilişkilidir ve sıcak ve soğuk tatlar ve dokuların kontrastı nedeniyle övülür. Bu formun dışında, yemeğin diğer et, deniz ürünleri veya tofu türlerini kullanabilen başka bölgesel versiyonları da vardır.