Mee Sup (Malezya)

Mee sup (basitçe erişte çorbası olarak çevrilir), baharatlı et suyu bazlı geleneksel bir Malezya yemeğidir. Tofu, karides, domuz eti veya diğer et türlerini soğan, sarımsak ve arpacık soğanı gibi değişken bir sebze karışımı ile birleştiren birçok farklı çeşit mee sup vardır.

Yörede yaygın olduğu gibi fasulye filizi de garnitür olarak kullanılabilir. Her aşçının kendi tarifi vardır ve kendi baharat karışımlarını uygular, böylece her zaman yeni bir şeyler bulabilirsiniz.