Bún mắm Da Nang, geleneksel bir Vietnam yemeği ve bun mam çeşididir. Yemek Orta Vietnam’dan geliyor. Taze sebzeler (marul, nane), kıyılmış papaya, kızarmış domuz derisi, bún eriştesi, yer fıstığı ve biber, beyaz sirke ve fermente balık sosu kombinasyonundan oluşur.
Bún mắm Da Nang, keskin aromaları ile karakterizedir ve genellikle üstte acı biber sosu ve yanında limon dilimleri ile servis edilir.